Cette tarte salée est un repas à elle toute-seule et que l’on peut très facilement préparer pour un diner léger. On peut l’agrémenter avec des lardons fumés, du saumon frais (qui cuira en même temps que la tarte, du fromage
Lire PlusGrumbeerekiechle. Quand j’en cuisine, j’ai l’impression de me transformer en mama alsacienne, et de faire à manger pour 10. Les galettes de pommes de terre, faut pas essayer d’avoir des quantités justes (genre, il n’en reste que 1 à la
Lire PlusDes tartines fraicheurs aux légumes d’été grillés tout simplement, pour un repas léger ou à offrir à vos invités pour l’apéritif. Ingrédients 1 fromage de chèvre frais nature2 aubergines 4 courgettes longues (petites) 1 tomate 1 gousse d’ail du thym
Lire PlusLe potiron, on le mange très souvent en velouté. Je ne vais pas dire que je n’aime pas ça, j’adore. Le potiron, c’est un peu comme la carotte, on peut le cuisiner salé ou sucré. Et aujourd’hui, je vous propose
Lire PlusUne recette qui mijote pendant des heures, qui embaumera petit à petit la cuisine, et qui vous fera nettoyer votre assiette avec un morceau de pain une fois le plat fini. Ingrédients 50 cl de bière brune 1 kg de boeuf à
Lire PlusUn taboulé 100% légumes qui va en surprendre plus d’un ! Parfait accompagnement des dernières brochettes de l’été, ou encore avec du poulet coupé en morceaux, saupoudré d’épices marocaines, arrosé d’huile d’olive, salé, poivré et rôti au four pendant 45 minutes.
Lire PlusPremière recette avec du poisson, un peu comme une recette terre-mer. Bon lundi! Ingrédients 4 petits poireaux ou 2 gros 40g de beurre demi-sel 40cl de lait demi-écrémé Sel/poivre 2 filets de saumon de 120 gr environs, avec la peau
Lire PlusUne recette à servir en entrée, en plat, ou en accompagnement. J’ai mis des oeufs durs, pour avoir des protéines donc pour un repas du soir c’était parfait. Et la vinaigrette, vous la faites à votre sauce, je vous ai
Lire PlusSi il y a bien une tradition en Alsace, c’est de faire ce petit agneau en génoise hyper légère pour le petit-déjeuner de Pâques. Le fameux Oster Lammele alsacien. Ingrédients 3 oeufs 65g de sucre 1 sachet de sucre vanille
Lire PlusUne recette pour 4 personnes que vous avez déjà pu retrouver dans votre panier, pour pouvoir cuisiner la mystérieuse et délicieuse courge spaghetti. Ingrédients 1 courge spaghetti 1 filet d’huile d’olive sel, poivre 200 gr d’allumettes de lardons 2 grosse
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