Restaurant à Hoerdt, près de Brumath Nous contacter
Compote fraises-rhubarbe
Après avoir été à la libre cueillette des fraises, profitons d’une recette toute simple et rapide. Ingrédients 200 gr de rhubarbe 250 gr de fraises [...]
Tarte aux fraises
Avec les superbes fraises qu’on trouve dans le panier, on fait quoi cette semaine?? Une tarte. Et avec la chaleur qu’il fait aujourd’hui, elle sera [...]
Poule au pot
Une recette économique et délicieuse, à déguster le dimanche midi, et garder le bouillon de cuisson pour le soir, pour un diner léger. Ingrédient 1 [...]
Clafoutis rhubarbe et framboises
Le clafoutis, c’est pour moi, la presque garantie de déguster un dessert sain et pas trés gras. Evidemment, faut pas manger tout le plat en [...]
Confiture de mirabelles
Sur les tartines du petit-déjeuner, avec un yaourt ou de la glace à la vanille, cette confiture de mirabelles sera un super compagnon de gourmandise. [...]
Gratin dauphinois
Pour accompagner votre rôti de boeuf ou votre poulet grillé (ou toute autre viande), avez-vous déjà essayé de faire un gratin dauphinois ? Recette très [...]
Gnocchis à la sauce tomate
Pour la sauce tomate Ingredients 8 tomates mûres 1 carotte 4 gousses d’ail 2 échalotes huile d’olive, sel, poivre du moulin blanc et noir basilic [...]
Tarte aux poireaux
Cette tarte salée est un repas à elle toute-seule et que l’on peut très facilement préparer pour un diner léger. On peut l’agrémenter avec des [...]
Grumbeerekiechle
Grumbeerekiechle. Quand j’en cuisine, j’ai l’impression de me transformer en mama alsacienne, et de faire à manger pour 10. Les galettes de pommes de terre, [...]